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Pommes de terre (1kg)

Pommes de terre (1kg)

Ces pommes de terre de conservation non traitées.

4 variétées au choix, à préciser lors de votre commande :

 

- Rosabelle :

La pomme de terre Rosabelle est une bonne variété pour cuisiner des frites, gratins, purées et pommes de terre au four. Elle présente une bonne tenue à la cuisson avec un léger noircissement. Sa coloration à la friture est moyenne à très foncée.

 

- Bintje : La Bintje est la pomme de terre parfaite pour réaliser des chips et des frites légères et croustillantes. La pomme de terre Bintje se prête également à d'autres préparations : purée, brandade, aligot, gratin, soupes, sautée, rôtie en cocotte ou au four, en gnocchi etc.

 

- Belle de fontenay : Particulièrement fine, sa chair ferme jaune foncé bénéficie d’une excellente tenue à la cuisson, un atout pour cette variété gastronomique à savourer en pommes de terre sautées, en robe des champs, cuites vapeur ou en salade.

 

- Alouette : Pour purée, gratin, au four.

 

- Celtiane : Celtiane est une variété de pomme de terre à la peau jaune claire tellement fine qu’il est possible de la déguster sans la peler. Elle va vous régaler sautée à la poêle, en purée, en frite, en robe des champs ou encore à la vapeur pour accompagner la raclette. Chair ferme savoureuse et fondante.

    2,50 €Prix
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